Lundi 13 novembre 2017, 15 364 scientifiques issu-e-s de 184 pays ont publié la tribune « Avertissement à l’humanité ». Ils tirent une fois encore la sonnette d’alarme à propos de la dégradation continue et irréversible de notre écosystème, pourtant le seul compatible avec la vie humaine. Ce manifeste insiste sur l’obligation de « promouvoir une réorientation du régime alimentaire vers une nourriture d’origine essentiellement végétale. »

20171122 Réduction protéines carnées